曾几何时，大闸蟹因价格昂贵而称奢侈品。但近几年来，每到大闸蟹上市时，都会有一张民国时期的黑白老照片被翻出来、配上一段尴尬的文字，疯传一阵子，更有甚者某湖的蟹商，说这位民国时期的男孩吃是某湖的大闸蟹。

       疯传较多的是说“1945年，上海贫困家庭的穷人靠吃大闸蟹勉强度日”。看到这副照片，很多小伙伴都表示被惊呆了；有人当即表示想要穿越到那个时代：“没有像样的桌子，用铝锅生煤球炉，边上还有—个破竹筐……可人家却有—桌子，对，是—桌子天然大闸蟹，看样子，只只不止3两！”

       但实际上，这是一场彻头彻尾的恶作剧（扯淡或调侃）。经过有心人的考证，这张老照片出自美国摄影师Walter Arrufat之手。1945年10月12日-1946年2月5日，美国海军驱逐舰联络船（USS Sierra AD-18）停靠上海。船上的一位海军沃特•阿鲁法特（Walter Arrufat）恰好也是一位职业摄影师。

阿鲁法特在上海外滩留影

       二战期间，阿鲁法特在海军服役，随舰来到上海。上岸后，他会用香烟换胶卷，利用闲暇时间进行纪实拍摄。他把镜头对准了普通大众，捕捉到了许多生动感人的画面，同时也记录下了这座城市战后秩序逐渐恢复的生活气息。

阿鲁法特镜头下的上海商贩

阿鲁法特镜头下的上海商贩

菜场小商贩

       在这期间，他用自己的相机，在上海街头捕捉到不少普通人面孔，并将其中的96张黑白照片汇成了影集《Shanghai in 1945》。这套影集中的第八张照片就是这个吃螃蟹的小男孩。这张照片，Walter Arrufat最初的图说中只有简单两个字“Eating Crab”，并没场景和小男孩的身份的描述，更没有“穷人靠吃大闸蟹度日”之类的说明。

1948年，饥饿的灾民潮涌向救济署

       同时，也有人根据当时的《申报》做了进一步的考证，结论是：1946年，上海的米价是每千克750元，而大闸蟹1万元可以买到6只。计算下来，1只大闸蟹能换近2.5千克大米。如果愿意进行进一步的估算，那么照片中那些大闸蟹换成大米的话，就几乎相当于一家5口两个月的口粮。各位看官，您想想看：哪个穷人家会为了一顿大闸蟹去饿两个月的肚子？

       请看：下面的这个图才是旧中国穷人的真实生活！这还是能揭得开锅的，很多穷人那时候连锅都揭不开。

穷苦船民的全部家当，上海1949年4月